Koken is voor mij een leuke hobby. Heerlijk om in het weekend de tijd te nemen om uit te kiezen wat voor nieuw gerecht ik ga uitproberen, rustig boodschappen doen en dan op je gemak de ingrediënten voorbereiden. Als het resultaat dan ook nog eens voortreffelijk smaakt geeft dat een heerlijk gevoel. Koken is voor sommigen echter veel meer, mensen die er hun beroep van hebben gemaakt en zelfs daarbinnen verschillende doelen nastreven. De documentaire Spinning Plates toont drie restaurants en de ideeën en dromen die er achter verscholen gaan. Lees verder